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マテの葉から抽出されたお茶で日本では、緑茶、ウーロン茶と比べ知名度は低いものの、原産国であるブラジルでは家庭飲料として古くから親しまれている。また健康茶として近年注目されている。ミネラル、食物繊維が豊富で、新陳代謝の向上、整腸作用によるダイエット効果、内臓機能の向上といったものがみられる。